Pratik Bilgiler ve Faydalı Bilgiler Sitesi | www.GevezeAdam.com

Pratik Tarifler; Selanik Gevreği

242

Selanik Gevreği İçin Gerekli Malzemeler:

  • 5 Yemek kaşığı tereyağı(oda sıcaklığında)
  • 2,5 Su bardağı un,
  • 2 Yumurta,
  • 1 Su bardağı şeker,
  • 1 Su bardağı file fıstık,
  • 1 Su bardağı kurutulmuş yaban mersini,
  • 1 Tatlı kaşığı vanilya,
  • 1 Tatlı kaşığı kabartma tozu.

Selanik Gevreği Hazırlanışı:

Selanik gevreği tarifi için öncelikle tereyağınızı ve şekeri birlikte çırpın. Ardından yumurtalarınızı teker teker çırparak ekleyiniz. Farklı bir kap içerisinde kabartma tozu, vanilya ve unu elekten geçirin. Yumurtalı karışımınızı unlu karışım içerisine ekleyin. Karışımları hamur kıvamına gelinceye kadar karıştırın. Daha sonra yaban mersinini ve fıstığı ilave edin ve iyice yoğurun.

Hamurunuzu yağlı iki kağıt arasına alın ve önce elleriniz ile dikdörtgen şeklini alıncaya dek bastırın, ardından merdane veya farklı bir yardım ile hamuru inceltin. Daha sonra üzerinde bulunan yağlı kağıdı çıkartın. Ardından, önceden ısıtılmış durumda bulunan 180 derecelik fırında 25-30 dakika pişirin. Fırından çıkardıktan sonra dilimleyin. Dilimleri ızgara tepsiye dilimler yukarı bakacak şekilde dizin ve biz kez daha 10-15 dakika pişirin. Daha sonra çıkartarak servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun..

ZİYARETÇİ YORUMLARI - 0 YORUM

Henüz yorum yapılmamış.