Pratik Bilgiler ve Faydalı Bilgiler Sitesi | www.GevezeAdam.com

Pratik Tarifler; Kolay Su Böreği

254

Kolay Su Böreği İçin Gerekli Malzemeler:

  • 250 gr. Ezilmiş beyaz peynir
  • 100 gr. Rendelenmiş kaşar peyniri
  • 4 Adet yufka
  • 2 Adet yumurta
  • 2 Su bardağı süt
  • 1 Demet kıyılmış maydanoz
  • Yarım su bardağı sıvı yağ


Kolay Su Böreği Hazırlanışı:

Su böreği; Beyaz peyniri, kıyılmış maydanozu ve kaşar peyniri  bir kâsede karıştırınız. Daha sonra bir adet yufkayı yağlanmış bir fırın kabına tepsisine yerleştiriniz, kenarlarını ise tepsiden veyahut koyduğunuz kaptan sarkıtınız. Ayrı bir başka kapta sütü yumurtayı ve yağı karıştırınız. Daha sonra kalan yufkalarınızı iri parçalar halinde parçalayarak, yapmış olduğunuz yumurtalı sütlü karışıma ekleyiniz. Bu karışımın yarısını, çukur kaptaki yufkanın üzerine dökünüz. Ortasına ise harmanladığınız kaşar peyniri, maydanozu ve beyaz peynir, boşaltınız. Üzerine kalan sütlü yufkalı karışımınızı da ekleyiniz. Kenarlardan sarkmış olan yufkalardan elde ettiğiniz yufka parçalarını da üzerine kapatınız. Önceden ısıtmış olduğunuz 170 derece fırında, böreğin üzeri kızarana kadar pişirin. Sıcak servis olarak servis yapın. Afiyet olsun.

ZİYARETÇİ YORUMLARI - 0 YORUM

Henüz yorum yapılmamış.